Circle Image

Burikitas

BURIKITAS

450 gr brašna 
300 gr margarina 
1 jaje 
1 žumance 
sok od pola limuna 
kašičica soli

za nadjev:

300 gr sira 
3 jajeta

Od brašna, jajeta, žumanca, limunovog soka i soli umijesite tijesto, dodavši po potrebi malo mlake vode. Razvucite ga tri puta i svaki put ga premažite sa po sto grama margarina. Nakon svakog premazivanja tijesto presavijte četri puta, uvijek istim redoslijedom. Neka svaki put odstoji 15 minuta. Sir izgnječite i pomiješajte sa jajima. Tijesto razvucite na debljinu 1,5-2 cm, isjecite ga na kvadrate. Na sredinu svakog kvadrata stavite kašičicu nadjeva i preklopite ga do pola sa obje strane. Burikitas složite u nauljen pleh, premažite ih jajetom i pecite oko 20 minuta u rerni zagrijanoj na 220 stepeni.




Datum
4th of Cheshvan, 5781
October 22, 2020
Jevrejski kalendar

Haggadah
Haggadah

Hagada je jevrejska obredna knjiga (kodeks), koja sadržava biblijske priče, molitve i psalme vezane za praznik Pesah (Pashu), posvećen oslobođenju Jevreja od egipatskog ropstva. Sa ovim sadržajem podudara se i ilustrovani dio ove knjige. Sarajevsha Hagada pisana na finom pergamentu, predstavlja najstariji i najraskošniji primjer ove vrste kodeksa; djelo je španske iluminatorske umjetnosti XIV. stoljeća, sa očiglednim uticajem tadašnje italijanske i francuske savremene slikarske umjetnosti

Čitaj više

Downloads
Jevrejski Glas

Link

Downloads
SaLon

Link