Circle Image

Roskitas

ROSKITAS

za testo: 
500 gr brašna 
300 gr margarina 
3 kašike šećera 
1 jaje 
1 žumance 
1/2 šolje mleka 
3 kesice vanil šećera 
za fil: 
500 gr šećera 
400 grama samlevenih oraha 
1/2 šolje vode 
1/8 kašoćice karanfilića

Od navedenih sastojaka zamesite srednje meko testo i ostavite ga da odstoji dva sata. Za to vreme ušpinujte šećer sa pripremljenom količinom vode, malo ga prohladite i u sirup umešajte mlevene orahe i karanfilić. Od mase sa orasima pravite štapiće veličine olovke. Testo premesite i tanko ga razvijte. Isecite ga na trakice prema veličini štapića od oraha koje ste već pripremili, i svaki štapić urojalte u testo, pa rolnicu savijte u oblik prstena ili alke. Složite na podmazan pleh, premažite razmućenim žumancetom i pecite u rerni zagrejanoj na 250 stepeni. Čim roskitas požute izvadite ih iz rerne i prekrijte vlžanom krpom.




Datum
1st of Tishrei, 5781
September 20, 2020
Jevrejski kalendar

Haggadah
Haggadah

Hagada je jevrejska obredna knjiga (kodeks), koja sadržava biblijske priče, molitve i psalme vezane za praznik Pesah (Pashu), posvećen oslobođenju Jevreja od egipatskog ropstva. Sa ovim sadržajem podudara se i ilustrovani dio ove knjige. Sarajevsha Hagada pisana na finom pergamentu, predstavlja najstariji i najraskošniji primjer ove vrste kodeksa; djelo je španske iluminatorske umjetnosti XIV. stoljeća, sa očiglednim uticajem tadašnje italijanske i francuske savremene slikarske umjetnosti

Čitaj više

Downloads
Jevrejski Glas

Link

Downloads
SaLon

Link