Mina di kezu - Kezadika
MINA DI KEZU - KEZADIKA
Sastav:
6-7 kora macesa
1kg mladog sira
1 pavlaka
10 jaja
1 kašika soli
1 šolica ulja
3 dl mlijeka
Priprema:
Jaja umutiti mikserom, dodati sir, so, ulje, pavlaku i dobro izmješati. Dodati izmrvljen maces koji je prethodno natopljen u mlijeku. Sve to izmješati, izliti u pleh i staviti sa se peče na laganoj vatri.
Haggadah
Hagada je jevrejska obredna knjiga (kodeks), koja sadržava biblijske priče, molitve i psalme vezane za praznik Pesah (Pashu), posvećen oslobođenju Jevreja od egipatskog ropstva. Sa ovim sadržajem podudara se i ilustrovani dio ove knjige. Sarajevsha Hagada pisana na finom pergamentu, predstavlja najstariji i najraskošniji primjer ove vrste kodeksa; djelo je španske iluminatorske umjetnosti XIV. stoljeća, sa očiglednim uticajem tadašnje italijanske i francuske savremene slikarske umjetnosti
Čitaj više